Trở về Việt Nam để tham dự sự kiện tại Sài Gòn, Christine Hà đã trổ tài làm món phở xào trứng thịt heo thơm nức khiến các khách mời tham dự thích mê.
Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

 

christine-1-2001-1407083886.jpg

Tối ngày 3/8, Christine Hà tham dự một sự kiện ở Sài Gòn. Tại đây, Vua đầu bếp Mỹ đã trổ tài ẩm thực của mình khi chế biến món phở xào trứng thịt heo thơm ngon chỉ trong 10 phút.

christine-2-6779-1407083886.jpg

Bị khiếm thị nên Christine Hà phải sử dụng các giác quan còn lại của mình trong quá trình nấu nướng. Chị sử dụng mũi để phân biệt các loại gia vị, dùng tay để có thể cảm nhận độ nóng của chảo...

christine-3-1409-1407083886.jpg

Mặc dù khiếm thị nhưng tình yêu ẩm thực cũng như khả năng nấu nướng của chị là điều không phải bàn cãi. Cách chị thực hiện các bước của món ăn như thái thịt, ướp thịt, phi hành, xào... một cách chính xác và hoàn hảo khiến những khách mời của chương trình phải tròn mắt ngạc nhiên.

christine-4-5122-1407083886.jpg

Không chỉ có vậy, Christine Hà còn rất chăm chút cho món ăn khi chị cẩn thận lau chùi những phần thức ăn bị dính ra bên ngoài.

christine-5-6782-1407083886.jpg

Christine Hà cười rạng rỡ bên món ăn hoàn chỉnh của mình. Chị chia sẻ rằng đây là món ăn mà ông xã chị rất thích và luôn khen chị nấu ngon mỗi khi thưởng thức món ăn này.

Cách chế biến món phở xào trứng thịt heo đầy hấp dẫn của Christine Hà:

Nguyên liệu gồm có: cho 1 người ăn.

- 100 g bánh phở
- 60 ml nước dùng gà
- 55 g thịt lưng heo
- 1 quả trứng gà
- 1 củ tỏi, tiêu, hành lá, ngò rí

christine-6-5007-1407083886.jpg

Món phở xao trứng thịt heo thơm ngon của Christine Hà.

Cách chế biến:

- Thịt lưng heo rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.  Cho hạt nêm vào nước dùng gà rồi cho thịt heo thái lát vào ướp thấm đều.

- Phi thơm hành, tỏi. Cho thịt heo vào xào chín.

- Cho phở vào đảo sơ. Tiếp đến cho nước dùng vào đảo đều. Sau cùng cho trứng vào xào đều đến khi trứng chín vàng là được.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

thùng đẹp da nước cốt dừa nộm củ sen thach hoa mat lanh bà nội trợ xoi nep ngon công thức bánh mì nướng bơ tỏi thực đơn món ngo video bo xao sate món luộc Cá nục ngày rằm bánh làm từ lá ngải cứu tóc banh bot loc tom thit mua dong thit heo kho sua tuoi Cheesecake Muop tay nhoi thit heo com trộn mứt tết bún xào tôm ngô xào thịt lợn thịt chân giò lợn chiên hạ huyết áp com rang dua bo bánh kem không lò nướng nấu canh bí ngòi tôm thịt chai thịt bò sốt đậu phụ non thit heo om nuoc tuong ot cá nấu ngót cách làm chã mực cháo thịt bằm trứng bắc thảo món ngon ngày Tết cha ca nhân tôm Du khách quốc tế que kem cupcake chocolate ngon mon sup ngon món canh ngon bánh flan hương dừa mon an re tien ca ri ga kieu thai ngon mien nam Cach nuong thit cach lam bi do chien xu cách làm thịt bò áp chảo mon giai khat 膼岷玙 sua dau nanh bac ha cupcake vani công thức chè đậu xanh cải xanh cuộn cá thác lác pho tron me ga xao lẩu mam tra sam bong cuc nhan nhuc Thit nguoi Ăn gì Ở đâu che Thịt heo xào mắm ruốc ca hoi làm bánh tart món luộc cach nau cu au ham ga sữa tươi chiên xiu mai bánh khoai môn nướng Bún mọc sườn dọc mùng ngon rẻ ngay khu sữa chiên thở ot chua tom sot chua ngot nhan thap cam banh trung thu muc kho xao thom ngon Mảnh cháo gà cach lam banh pancake hat dieu xao tom nấu chè đỗ đen bằng nồi cơm điện cach xao hu tieu kho ngon pha nước chanh kem chiên Cach Lam Banh Bo Hap gÃƒÆ xÃƒÆ bánh mè đen bánh táo với mật ong viền com chien cách làm mứt oatmeal biscuits mì căn xào đậu hũ chiên pho mai caramen ngon chế biến món ăn cá nục kho dứa nầm xôi kẹp cach lam banh men nuong gà gà nướng xốt Teriyaki món Nhật hôm nha am lam nam dui ga xao ngon cách rán nem Tuyệt chiêu trữ đông và xào ốc mít ngô gạo nếp nấu xôi đậu phộng giảm cân hiệu quả Banh canh cơm nắm Quốc Trí MasterChef Làm cupcake miền mon nong banh tom gion rum sò huyết chấy tỏi cupcake chanh dừa cÃƒÆ ngu kho thom món trứng Frittata kiểu Ý thu phạm Ăn gì tránh loãng xương